柑普茶是什么茶?柑普茶是五邑特產之一,采用越陳越好的陳皮以及普洱茶精制而成,茶味清香甘爽,同時還具有健胃消滯、降脂減肥、美容排毒、疏肝潤肺等功效,是一種不可多得的健康茶品。如何選擇里面的普洱茶也十分重要,那么柑普茶應該如何選購呢?柑普茶要如何沖泡?下面帶大家去了解一下。
原料好的熟普能讓一顆柑普茶的口感香氣提升數(shù)倍,正如原料好的生普才能越陳越香,柑普茶也同樣講究熟普的原料。
柑普茶的出現(xiàn)成為陳皮產業(yè)與茶行業(yè)新的增長點。對于目前陳皮產業(yè)與茶行業(yè)從業(yè)者而言,柑普茶為企業(yè)轉型升級、謀求新發(fā)展提供了方向,也迎合了現(xiàn)今消費者的需求。
那么,要在口感和功效上得到廣泛消費者的認可,如何選擇柑普茶里面的普洱茶也十分重要的一門課程。
生普茶口感滋味強,茶香鮮明濃郁,與陳皮搭配,反而不能很好地融合表現(xiàn)出兩者的滋而熟普,以醇滑的口感著稱,在滋味上不偏不倚,與陳皮搭配更顯相得益彰。
選擇熟普,一定不能以當年新做的茶作為原料。新茶,因為還帶有渥堆遺留下來的堆味,用新茶來制作柑普茶,則會影響柑普茶的整體口感。
即使是熟普,這其中也還有講究。
在熟普的原料等級中,十級屬于是用最粗老的枝葉做成的熟普,而宮廷級,則是用最細嫩的芽葉制成。
原料越粗的熟普,因為裝入柑子的難度相對比較大,而且粗枝使得內部的空隙多,容易潛藏水份,不利于后期的融合轉化,所以不取。
而原料細嫩的熟普,茶湯口感偏甜,加之大小適宜裝茶,大多數(shù)柑普茶都會選擇用其來填裝。
原料好的熟普能讓一顆柑普茶的口感香氣提升數(shù)倍,正如原料好的生普才能越陳越香,柑普茶也同樣講究熟普的原料。
此外,普洱熟茶的暖胃、降血糖血脂作用,配上新會陳皮理氣健脾、消積化滯,保健功效十分顯著,并且茶性溫和甘醇,老少皆宜。
這也是最終選擇熟普來制作柑普茶的另一個重要因素。
柑普茶
柑普茶 ,它用新會大紅柑和云南普洱茶葉為原料制作而成的一種茶,風味又不相同。其特點一是入口甘醇、香甜,有獨特的花香味和陳香味,這是由于新會柑的果香味特別,普洱茶葉長期吸附了柑皮的果香味所致。二是保健作用突出,發(fā)揮出新會陳皮"理氣"的功效。
柑普茶采用純天然的新會柑(國家地理標志保護產品)和云南普洱茶為原料,在沒任何添加劑的情況下,經特殊工藝加工而成。
柑普茶特點
新會陳皮和云南普洱的完美結合,混然天成,越陳越香。陳皮和普洱均為養(yǎng)生保健佳品,兩者特點都是以越陳越香、越陳功效越佳、越陳越有價值而著稱于世,柑普茶無論是外表還是內涵,均渾然天成,堪稱一絕。
什么是柑普茶?
新會柑普茶精選具有“千年人參,百年陳皮”制成的新會柑皮,以及被譽為“茶中減肥之冠”的云南陳年普洱茶,通過特殊工藝加工而成。茶味清香甘爽,而且維生素含量豐富,是潤肺、健胃、降脂、解酒、解煙毒、美容、減肥的首選佳品。柑普茶茶性溫和,老少皆宜,尤其適合長期抽煙者、電腦族、注重保健的中老年人、心腦血管病患者、高血壓患者以及肥胖者飲用。
陳皮和熟普洱茶都是越陳越好的養(yǎng)生佳品,柑普茶也是越放越香,保健功效也更好。因此柑普茶買回來后,要遠離高濕度、高溫度、有異味的地方,最好是放在陰涼、干燥、通風的地方。并且茶葉要先密封好,再放置在合適的地方。
如何鑒別柑普茶?
1、觀外形:柑普茶經過精制后,陳皮的完整性也能保存得很好,除了陳皮的覆蓋處,其他地方都不能出現(xiàn)破裂、色澤灰暗不均勻、發(fā)霉等。因此在選購柑普茶的時候,如果發(fā)現(xiàn)陳皮是破碎的,證明質量不佳。
2、看湯色:柑普茶沖泡出來的茶湯必須是清亮透明的,湯色呈暗栗色,茶湯表面會出現(xiàn)油氣霧狀氣體,極其耐泡。
3、聞香氣:柑普茶的氣味應該是茶香中帶著淡淡的果香味,香氣清幽,沁人心脾。
4、品口感:柑普茶入口醇厚滑爽,回味甘甜。如果出現(xiàn)澀味或者是霉味等,說明茶葉品質不佳。
如何沖泡柑普茶?
將茶葉與部分陳皮一同放入茶壺中,分量由個人的口味自行掌握。第一泡應為洗茶,因為普洱茶和陳皮經過長期貯存,表面難免會存在臟污和微塵。洗茶的時間不宜過長,大約2-3秒為佳。質量好的茶底可以連泡四五次,甚至更多。另外,柑普茶的茶湯比較濃,應該盡量避免空腹飲用。